北海道ならではの珍しいものを、皆さんにご紹介するついでに、我が家の日常の食事まで、包み隠さず見せちゃいますよ~!
子供の日には「べこ餅」ですよね!隣にあった饅頭にしてしまいました! 名前からして時期はずれの感もありますが 粒餡がぎっしり入った「山崎製パン」のふぶき饅頭。
新潟の名物(?)でしょうか、ホタルイカのボイルしてあるものを買って見ました!酢味噌のたれが付いていて、、(丸ごとなので小骨・目玉などが一寸気になる) 地元新潟では「ほたるイカ」の踊食いもあるんですよね!
出てきました!道産の葉野菜が、、我が家ではホーレン草より良く使う小松菜ですが、漸く 旭川JAのものが出てきました!早速炒め煮(?)にしましたが、一段と美味しく感じたのは地元びいきなだけ?
熱を加えて食べるのが好きです!葉の部分はミートソースを作る時やスープに、、、茎の部分は(得意の)イカと炒め煮に、、。セロリだけでキンピラにしてもイケます!
戦時中を思い出します。(?)、、と云うフレーズが浮かんできました!茨城のさつま芋は美味しいですねぇ♪蒸かしイモは蒸し器で